En Euskadi, vous trouverez des cidreries traditionnelles, où pouvoir déguster de délicieux menus composés d’omelette à la morue, côte de bœuf et fromage. Vous pourrez, en saison, profiter d’une ambiance très conviviale et vous servir le cidre à la volée, directement du tonneau, au cri de “txotx“!